市场概览

据财富商业洞察（Fortune Business Insight）的数据显示，2024年全球大麦片市场规模为99亿美元。预计该市场将从2025年的103.2亿美元增长到2032年的139.4亿美元，预测期内复合年增长率（CAGR）为4.39%。2024年，欧洲市场占据主导地位，市场份额达38.89%。

Fortune Business Insights™ 在其最新研究报告中深入探讨了这些见解。

分析表明，消费者对高纤维食品的需求不断增长，以及对植物性饮食的日益依赖，正在推动市场增长。大麦片是一种营养丰富、用途广泛的食品，富含蛋白质、复合碳水化合物和必需矿物质。欧洲和北美是大麦片的主要消费市场。

市场报告中重点介绍的主要参与者：

  • Bob's Red Mill（美国）
  • 亚瑟王烘焙公司（美国）
  • Nutriwish（印度）
  • 城市拼盘（印度）
  • Honeyville公司（美国）
  • 赫尔辛基磨坊（芬兰）
  • Shiloh Farms（美国）
  • 印度谷物食品制造公司
  • Rude Health（英国）
  • Arrowhead Mills, Inc.（美国）

细分市场

价格优势和供应充足将推动传统型产品市场增长
。根据产品特性，市场可分为传统型和有机型两大类。传统型产品占据最大的市场份额，因为与有机型产品相比，它们价格更实惠、供应更充足，且采购限制更少。

广泛的烹饪用途推动了压片状食品市场的增长
。按形态划分，市场可分为压片状食品、速食/即食压片状食品和烘焙/干燥压片状食品。压片状食品目前占据市场主导地位，因为这类食品加工工序简单，保质期长，且用途广泛，从格兰诺拉麦片到各种咸味菜肴均可使用。

根据加工技术，市场可细分为基础蒸汽轧制、红外微粉化和强化/混合薄片。基础蒸汽轧制薄片占据最大的市场份额，因为该技术经济实惠，被生产商
广泛用于大众市场生产，并且被消费者视为传统且加工最少的产品。

由于价格优势，超市/大型超市将主导市场。
根据分销渠道，市场可细分为超市/大型超市、便利店、专卖店、线上零售和其他渠道。超市/大型超市凭借其更丰富的产品种类、更实惠的价格以及在城市和半城市地区的广泛覆盖，占据了最大的市场份额。

报告覆盖范围

该报告提供了以下内容：

  • 市场的主要增长驱动因素、制约因素、机遇和潜在挑战。
  • 对区域发展有全面的深入了解。
  • 主要行业参与者名单。
  • 市场参与者采取的关键策略。
  • 最新的行业动态包括产品发布、合作、合并和收购。

来源：https ://www.fortunebusinessinsights.com/barley-flakes-market-114219

驾驶员与约束装置

职业女性人数的增加将推动市场增长。
职业女性人数的快速增长带动了对便捷、即食且营养丰富的食品（例如大麦片）的需求。繁忙的工作日程使她们几乎没有时间准备传统餐食，从而增加了对快速健康谷物的需求。这一点，再加上可支配收入的增加，共同促进了大麦片市场的增长。

然而，大麦片市场面临着来自燕麦、大米和藜麦等替代谷物的激烈竞争，这些谷物通常更受消费者欢迎且价格更低。消费者对大麦片的营养价值和烹饪用途认知不足也可能阻碍市场增长。

区域洞察

欧洲健康意识的提升推动市场增长
。欧洲占据大麦片市场的主导地位。该地区的增长归功于素食主义的日益普及以及消费者对健康和保健的日益关注。大麦片的健康益处，尤其是其富含β-葡聚糖（有助于降低胆固醇），是其广受欢迎的主要原因。

亚太地区是一个快速增长的地区，其增长主要得益于不断扩张的电子商务网络和有机大麦片产量的增加。北美地区预计也将出现显著增长，这主要受早餐谷物需求增长和健康意识增强的消费者群体日益增多的推动。

大麦片市场趋势

市场上出现了一股明显的趋势，即消费者越来越倾向于购买方便快捷的食品。在当今快节奏的生活中，消费者追求的是既营养又便于携带、易于准备的食品。这一趋势带动了对大麦片的需求增长，大麦片很容易被添加到各种便捷食品中，例如能量棒、早餐麦片和格兰诺拉麦片。

竞争格局

聚焦新产品发布以推动市场增长
市场上的知名企业包括Bob's Red Mill和The King Arthur Baking Company。这些领先企业正致力于推出新产品以满足不断变化的消费者需求。通过推出创新产品，企业可以巩固市场地位并获得更高的利润。

关键行业发展

  • 2022 年 11 月： 韩国食品企业东瑞食品推出了一款新的格兰诺拉麦片产品“Post Tongbori Granola”，该产品富含全麦大麦的营养和坚果味。
  • 2022 年 10 月： 英国食品配料公司 AB Mauri 与澳大利亚全谷物专家 Healthy Grain 签署协议，在爱尔兰和英国分销其 BARLEYMAX 产品。
  • 2020 年 1 月： 澳大利亚谷物企业 Healthy Grain 与美国农业公司 Scoular Company 达成合作，在北美地区分销 BARLEYMAX（麦片、麦粉）。