市场概况
熟食市场趋势分析 显示，2024年全球市场规模将达到1788.3亿美元。预计到2032年，该市场规模将从2025年的1907.1亿美元增长至2912.7亿美元，预测期内复合年增长率为6.24%。欧洲在熟食市场占据主导地位，2024年的市场份额为33.65%。
报告中涉及的关键参与者名单
- 通用磨坊（美国）
- 雀巢公司（瑞士）
- 泰森食品（美国）
- 康尼格拉品牌（美国）
- Oetker博士（德国）
- Green Mill Foods（美国）
- 联合利华（英国）
- M. Smucker 公司（美国）
- 麦凯恩食品（加拿大）
- 家乐氏公司（美国）
细分
受消费者对冷冻和冷藏食品的偏好日益增加的推动，全球即食食品市场正在经历显著增长。
- 按产品： 冷冻食品占据最大、最受欢迎的细分市场，其表现优于冷藏食品和罐装食品。
- 按分销： 超市和大卖场在分销领域占据主导地位，由于其品牌选择广泛且交通便利，占据了相当大的市场份额。
- 按地域： 市场分析涵盖五个主要地区：北美、欧洲、亚太、南美和中东及非洲。
资料来源：https://www.fortunebusinessinsights.com/prepared-meals-market-105002
报告覆盖范围
报告对市场进行了全面的研究，并分析了当前趋势和未来预期，以确定近期的投资收益。报告还深入分析了即将到来的机遇、威胁、竞争或驱动因素。报告逐步提供了详尽的区域分析。报告中还添加了新冠疫情的影响，以帮助投资者和企业主更好地了解这些威胁。报告还确定了市场上的顶级参与者，并分享了他们促进预制食品市场增长的策略。
驱动因素
方便食品需求上升，支撑市场增长
消费趋势的融合正在重塑方便食品市场。时间紧迫的专业人士、千禧一代和Z世代等关键人群正在推动高端包装食品的创新。而眼光独到的“美食家”们对精致营养食品的需求更是进一步放大了这一趋势。因此，市场对便携、高品质食品解决方案的需求日益增长，这促使品牌开发新产品以满足不断变化的消费者需求。
预制食品市场趋势
预制食品市场蓬勃发展，这得益于消费者对便捷性和健康兼顾的需求。主要趋势包括植物基、无麸质以及使用天然优质食材的“清洁标签”食品的激增。全球美食和多元民族风味正日益受到欢迎，超越了传统饮食的范畴。
直接面向消费者 (DTC) 的订阅服务正在颠覆零售业，为生酮饮食或纯素等特定饮食提供个性化定制。此外，可持续性日益受到关注，影响着包装选择和原料采购。市场正从传统的冷冻食品转向新鲜优质的产品，这反映出消费者群体的眼光更加敏锐。
区域洞察
欧洲在高端化趋势推动下占据主导地位
2021年，欧洲超越亚洲，成为全球最大市场。更多异国风味产品的推出、高端化的驱动力以及自有品牌的影响力，只是预计推动该行业大幅扩张的几个因素。
由于加工食品需求的增加和民众收入水平的提高，预计美国和加拿大等北美国家的市场将出现显著增长。
预计亚太地区在不久的将来将经历巨大的增长。印度、菲律宾、新加坡和澳大利亚等其他发展中国家由于潜力巨大且饱和度较低，正在快速增长。日本和中国仍然占据着相当大的熟食市场份额。
竞争格局
关键参与者签署重要合同，推动市场发生显著变化
市场参与者通常会采用各种策略来促进市场增长和产品需求。在众多策略中，一个值得关注的拓展业务前景的策略是与政府机构签订数百万美元的合同，并确保公司获得丰厚的收入。
重点产业发展
- 2025 年 4 月 – 亚洲领先的多品牌公司 DDC Enterprise Ltd. 与优质预制食品生产商禾文农业科技有限公司签署了一项战略协议，以在中国大陆地区提供包括餐食在内的 RTE 食品产品的 D2C 配送服务。
- 2024年7月—— 玛氏食品与营养（Mars, Incorporated旗下提供即食食品的业务部门）推出新产品，以拓展其即食食品领域。Ben's Original Street Food系列主菜采用四种不同的餐碗包装，在美国和加拿大上市。Ben's Original Lunch Bowls系列包含一系列在英国销售的美味谷物和蔬菜碗。
